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Open Sesame
2008 / 05 / 30 ( Fri ) 19:05:14
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こちらのお店は、グランマズキッチンデリカの姉妹店。
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ランチ(お昼) TB:0 CM:0 admin page top↑
旬菜厨房あじひとえ
2008 / 05 / 28 ( Wed ) 19:31:46
あじひとえ

あじひとえ2

4月末に行ったんですが、お店の名前が判らなく……と言うか漢字が出せなくてUPできずにいたものです。
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旅の終わり
2008 / 05 / 25 ( Sun ) 12:54:00
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5日間に渡る旅もとうとう終わりです。
秋田からこまちに乗り、東京から東海道新幹線のひかりに乗り、帰途に着きます。
写真はこまちの中で食べた駅弁。
どちらも鶏めしなんですが、炊き込みだったりそぼろだったり。味は全く違いました。
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駅弁 TB:0 CM:0 admin page top↑
ホテルの朝ご飯
2008 / 05 / 25 ( Sun ) 11:18:00
メトロポリタンの朝食

メトロポリタンの朝食バイキング。
なんだか久しぶりのパン食が嬉しい!
取り立てて珍しくも何ともない、普通のバイキングでしたが、さすがにホテル。
食品の入れ替えの頻度が素晴らしく、隙間が多くなったまま、などと言うことは全くありませんでした。

さて、朝食時、ちょっとしたハプニングがありました。
浴衣のままでダイニングに入ってきたお客さんが…。
どうやら他国の方だったみたいで、温泉旅館と間違えたのかも。
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秋田の夜
2008 / 05 / 24 ( Sat ) 23:00:00
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旅行最後の宿泊は、翌日の移動を考えて、駅から2分のメトロポリタン秋田。
今回の旅行で初めてのホテルでした。
そろそろ旅館のご飯に飽きていたこともあり、居酒屋を探してご飯に。
写真は秋田名物、きりたんぽ鍋と比内地鶏の山椒焼きです。
一緒に頂いた、吟醸酒でもなんでもない、普通酒の田酒が美味しかったです。
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リゾートしらかみ より
2008 / 05 / 24 ( Sat ) 18:51:00
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観光列車で有名な『リゾートしらかみ』は、美しい日本海の景色と日本海に沈む夕陽が特に素晴らしいです。
が、景色は天候に左右されるもの。
この日は、雨こそ降らなかったものの、空はボンヤリと煙っていて、更に、日没には少し時間が早過ぎました。
まして、携帯では自然の美しさ、雄大さを撮しとるのは限界が…
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奥入瀬渓流
2008 / 05 / 24 ( Sat ) 16:18:00
奥入瀬渓流

今回の旅行で初めての観光スポット。奥入瀬渓流です。
この旅で、観光と言えるのは、実はこの奥入瀬と十和田湖、それに『リゾートしらかみ』の乗車のみ。
いつもながら、秘湯は遠く、線路の旅は時間の制約が厳しいです。はぁ……

まあ、我が家の鉄ちゃん(旦那様)にとっては、言うことナシ!だと思うのですが…。
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猿倉温泉 朝ご飯
2008 / 05 / 24 ( Sat ) 15:48:00
猿倉 朝ご飯

猿倉温泉の朝ご飯。
鯖の塩焼き、たたき牛蒡、温泉卵、長いもと山菜の短冊、山菜の塩漬け(?)、板昆布、漬け物、味噌汁。
前2日間に比べると少ない感じですが、実はこの位の量で全然、十分でした。
驚いたのは、海苔かと思った昆布。板状のとろろ昆布…って感じでした。
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猿倉温泉の夕餉
2008 / 05 / 23 ( Fri ) 20:30:00
猿倉 夕ご飯

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猿倉温泉の夕ご飯。
場所が場所だけに、全てが地の物を使った手作りです。
写真は
岩魚の塩焼き
山菜の天ぷら
山菜の鍋
冷やし茶碗蒸し
バナナケーキ
ですが、その他に山菜の和え物や、長いもの突き出しなどの小さなおかずが数品つきました。
さて、今回の旅行は旅館を選ぶ時に、似たような観点で選んだ為に、気がつけば同じような食事内容になったんですが、だからこそ、料理する人の力量が分かります。
猿倉温泉は、どこより小さな宿で、従事する人も少ないですが、山菜の天ぷらの揚がり具合は一番素晴らしかったです。
また、全く期待してなかった(失礼vv)デザートのバナナケーキも素朴だけど、ホッとするような、優しい味でした。
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旅の空から3 猿倉温泉
2008 / 05 / 23 ( Fri ) 17:04:00
猿倉

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3日目の宿は猿倉温泉。冬場は営業を中止する秘湯です。
豊富で良質な湯を誇る温泉で、近隣の温泉に湯を送ってます。
温泉は2箇所あり、旧館の露天風呂のみの2桶(熱いのと温めの)と、新館と旧館の間にある、蒸し風呂、内湯(熱いのと温めの)、露天風呂の4桶です。
どの温泉も、青?緑気を帯びた白く濁る湯です。
見た目も良いですが、体はポカポカ、肌がスベスベになりますv
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五島軒のカレー
2008 / 05 / 23 ( Fri ) 14:43:00
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ポークカツカレー

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ビーフカレー

函館での乗り継ぎ、たった一時間の間に、五島軒まで行ってカレーを食べてきました。
いつもそうなんだけど、旅行とかでちゃんとした和食を食べていると、カレーとかラーメンが食べたくなります。
で、函館と言えば五島軒だろうと、わざわざタクシーを飛ばしたんですが…
なんと言うか、普通の味?
スパイシーでなのにまったりとしてるけど、でも普通の味です。
…スープカレーとかの方が良かったかなぁ……
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銀婚湯 朝ご飯
2008 / 05 / 23 ( Fri ) 13:31:00
銀婚湯 朝ご飯

銀婚湯の朝ご飯。
ほっけの焼きものと、牛蒡味噌、タコの塩辛、卵焼き、蛸つみれの揚げ物、ゴマ筑前煮、金時豆の煮物、もやしと青菜のお浸し、生野菜、みみわかめのお味噌汁。
牛蒡味噌とゴマ筑前煮がすごく美味しかった。旦那様は卵焼きを絶賛してました。

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外に猫がいたので、ほっけをあげようとして、旦那様が引っかかれました。
血が沢山出た…さすがに野生の猫、爪は鋭かった!

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銀婚湯の夕餉
2008 / 05 / 22 ( Thu ) 21:22:00
銀婚湯 夕ご飯

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銀婚湯の夕ご飯は、と言うより、食事は全て無添加です。
使用する味噌や醤油まで、地元の昔からの蔵のもので、化学的なものは使われていません。
普段、私自身も化学調味料などは一切使わないので、こちらの味は、ある意味日常の味です。
ただ、流石に地の食材が違うので、お刺身や昆布、海老、魚…魚介類の美味しさは言うまでもなく、ふきや牛蒡、近くの農家で仕入れる卵やチーズなど、羨ましい食材が使われます。
写真は
ボタンエビ、鮪、鰈、ホタテ、烏賊のお造り
山菜とエビの天ぷら
タコの柔らか煮
鯛とメイクイーンの蒸し物とうきび擦り流し
牛乳ムース
この他に、前菜盛り合わせ、山菜海鮮鍋、大根と豚の角煮の炊き合わせ、牛肉サラダ、銀むつの西京焼き、タケノコご飯、蕗味噌などが出てきます。
食べきれないほどいっぱいだけど、美味しかったので、必死に頑張りました
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銀婚湯 温泉
2008 / 05 / 22 ( Thu ) 20:09:00
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銀婚湯には自家源泉が5本…6本だったっけ?…兎に角、沢山あり、大浴場2箇所に大露天風呂2箇所以外に、森の中に3箇所の野趣溢れる露天風呂かあります。
写真はその露天風呂の中でも一番人気のトチイの湯。
大木をくり抜いた浴槽と川に面した浴槽が在ります。
ヌメヌメしたお湯は塩分を含んでいて、非常に温まります。
ほんの少し感じる、炭のような香りは、草木の化石とかの地層を抜けて湯が湧き出ているからでしょうか?
硫黄系の香りとは違い、長く嗅いでもイイ感じです。
※最後の写真は、露天風呂に行くために渡る吊り橋です!結構長くて怖い!!
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旅の空から3 銀婚湯到着
2008 / 05 / 22 ( Thu ) 17:21:00
銀婚湯

函館で朝市に立ち寄り、早々とお土産を購入し宅配に乗せた後、再び列車に乗り込みました。
まずは、いかめしで有名な森駅に。その後乗り換えて、落部に。落部駅には、今日のお宿の銀婚湯さんが迎えに来てくれました。
写真は銀婚湯の玄関構えです。
木々の緑に縁取られて、なんかイイ感じです。
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旅の空から2 車窓…のはずだったのに
2008 / 05 / 22 ( Thu ) 12:30:00
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旅二日目は、岩手から北海道に渡ります。
経路は、再びはやてに乗り、八戸からスーパー白鳥で函館に出ると言うもの。
今までに二度、JRで北海道に渡っていますが、いつも夜。明るい時間に渡るのは初めてです。
ちょっと楽しみ♪
BUT!空は青森辺から曇り気味で、少しずつ見え始めた海も空の色を映してか鈍いグレー。残念…。
その上、青函トンネル内も素晴らしいスピードで走り抜けて行くため、何の感慨も無く…
仕方ないので、お弁当を広げました。
写真は八戸駅で買った前沢牛弁当です。
駅弁 TB:0 CM:0 admin page top↑
湖山荘 朝ご飯
2008 / 05 / 22 ( Thu ) 09:19:00
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旅館に泊まって楽しみなのが、朝ご飯。
夕ご飯はどこも頑張ってるので、その旅館の実力は朝ご飯の方が分かる気がします。
湖山荘の朝ご飯は、至って普通の朝ご飯です。できたてのお豆腐、納豆、小さなおかずと川魚の甘露煮、温泉卵…昔から日本の食卓に登ってきたものばかりです。
でも、例えばお豆腐が青大豆で出来たものだったり、納豆の大豆が大粒で一粒一粒が甘かったり…一品一品への静かなこだわりを感じさせます。
しみじみ、いい宿だなぁと思いました。また、来たくなる宿でした。
特筆すべきは、自由に飲めた林檎ジュース。絞りたてで最高に美味しかったです!!!
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湖山荘 夕餉
2008 / 05 / 21 ( Wed ) 20:59:00
湖山荘

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夕餉は地の山菜や川魚を中心にした、滋味豊かなお料理です。
写真は上から、
川鱒と岩魚の刺身
地鶏の炭焼
牛肉の煮込み
岩魚の塩焼き
デザートのほうじ茶プリン
この他に山菜の天ぷらや山で採れたものの八寸、鶏の肉味噌、牛乳豆腐、野菜の煮物等が出てきました。
どれも、美味しかったし、一緒に呑んだあさ開酒造の『水の王』も旨かったです。
ほうじ茶プリンは、紅茶プリンに似ていますが、もっとサッパリしていて甘みが少なく、食後のデザートとしてはこちらの方が良いと思いました。
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つなぎ温泉 湖山荘
2008 / 05 / 21 ( Wed ) 20:40:00
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貸し切り状態だった露天風呂

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露天風呂のお湯が…きれい!

一日目の宿に到着。
つなぎ温泉は、小岩井農場から車で15分位のところです。
源泉の温度が80℃以上という、ちゃんとした温泉(結構、温泉という名の冷泉が多いです…)です。
湖山荘は佇まいの美しい、静かな宿です。派手な演出は有りませんが、最初に出されるお茶からしみじみ美味しいです。
広い露天風呂の湯は当たりも柔らかく、自分好みの湯温の場所を探すことも容易で、素晴らしいの一言です。
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旅の空から
2008 / 05 / 21 ( Wed ) 16:09:00
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今日から日曜日まで、東北から北海道を旅します。
携帯から旅のスナップを順次公開します♪
まずは、東北新幹線はやての中でたべたお弁当。
東京駅グランスタと大丸の地下で購入しました!
銀座スエヒロのステーキ弁当と沖縄のアグー豚弁当です。
ステーキ弁当は香ばしくて噛めば噛むほど肉の旨みが増しますが、冬に食べた飛騨牛の弁当の方が美味しかったです。
アグー豚の弁当は牛丼風の味付けで美味しかったけど、アグー豚だからなのかは分かりませんでした。
3枚目の写真は千疋屋のフルーツ。駅でこんなものまで買える!と、ちょっと感激しました。
すごく良い匂いがして、掛け値なしの美味しさでした。
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クライネスカフェ
2008 / 05 / 18 ( Sun ) 14:08:00
クライネスカフェ

日曜の朝のモーニングです。
こちらのお店は、駅近くのビルの一階に在るんですが、こぢんまりとした寛げるカフェです。
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モーニング TB:0 CM:0 admin page top↑
ことのは
2008 / 05 / 17 ( Sat ) 13:51:00
ことのは
日替わりランチ

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唐揚げランチ

こちらは、多分、夜は居酒屋さんなんだと思います。
なので、店内の雰囲気は微妙…ですが、日替わりランチの安さに感激しました。
この日の日替わりは回鍋肉。量は少し少なめですが、味は良かったです。それに、煮物の小鉢と冷や奴と冷や麦が付いてくるので、全部食べれば満足できるはず。
ランチタイムにはこの他に数種類のメニューがあり、唐揚げランチも美味しかったです。
難点は、駐車場が遠いこと。
でも、これは有るだけまし、とも言えるので…
とにかく、一度は行ってみて下さい!
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PRONTO
2008 / 05 / 15 ( Thu ) 12:37:00
PRONT

会社近くのカフェバーのランチです。
黒酢のチキン南蛮プレート 800円。
余り期待はしてなかったけど…。
もう少しどうにかならないのかなぁ…。自分で作った方が絶対美味しいよ(-.-;)
見た目はそこそこなんだけどねぇ……
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ファミリア
2008 / 05 / 11 ( Sun ) 11:14:00
ファミリア
オムレツのセット

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日替わりの普通のモーニング

イタリアンレストランのモーニングです。
日替わりの他にハムエッグやオムレツのモーニングがありました。
日替わりの内容はトースト、スクランブルエッグ、サラダ、煮麺、グレープフルーツ。
少し甘めの出汁がかかった煮麺が美味しかったです!
オムレツは美味しいけど、私的には前回行ったあんず園の方が好みでした。
日替わりは飲み物代だけ、オムレツのセットはプラス210円です。
モーニング TB:0 CM:0 admin page top↑
野野
2008 / 05 / 09 ( Fri ) 13:51:00
野野

家から30分位車を走らせた郊外のお店です。
日替わりランチがあると聞いてきたのですが、1時少し過ぎでは遅かった…残念∞
大エビフライランチは、大きなエビフライが2本と、鮟鱇の唐揚げとカキフライ。それにいっぱいのサラダと煮物に味噌汁、ご飯。食後には飲み物までついてます。
サクサクのフライは、中身がほんの少しレア感が残っていて絶妙な揚がり具合でした!
いっぱいのサラダも、たくさんの種類の野菜が詰まっていて、指折り数えてみたら、このランチだけで、21品目も食べれてました。
美味しい上に身体にまで良い…言うことナシのランチでした
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あんず園
2008 / 05 / 06 ( Tue ) 13:18:00
あんず

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連休最後の朝。きれいに晴れたので、少しだけ遠出しました♪
あんず園さんは、喫茶店ではなく、洋食レストラン。
モーニングは飲み物代だけで付いてくるものと、280円プラスのセットがあります。

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モーニング TB:0 CM:0 admin page top↑
かつ秀
2008 / 05 / 06 ( Tue ) 10:25:00
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かつまぶし。海苔、山葵、おだし、茶碗蒸しなどついてます。

かつ秀
ちょっと寄ってみた。一口カツにはちゃんとタレがかかってます。

連休中日の雨…一日中家に居たので、夕ご飯は外に。
昨日から食べたかった豚カツです!
雨だと言うのに、思わぬ混雑ぶりに驚きながら、かつまぶしを注文。
最初はそのまま、二杯目は出汁をかけて頂きました。
いわゆる、うなぎ茶漬けのような感じです。山葵を載せるとサッパリ感が増していい感じです。
ただ、できるなら、もう少し出汁は薄味が良かったなぁ…
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珈琲店 乃亜
2008 / 05 / 03 ( Sat ) 11:25:00
乃亜

お店の雰囲気もいいし、味も良い。難点は少し量が少ない事?
モーニングの内容は、ホットサンドにスクランブルエッグ、サラダにヨーグルト。バランス良いです。
モーニングはもう一つあって、トーストてパスタサラダ、スクランブルエッグ、ヨーグルトとなります。
場所も分かりやすいので、オススメです!



店 名:珈琲店 乃亜
所在地:瑞穂市十八条390-1
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